Kleie-Muffins
Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 c. Mehl, 5 TL. Backpulver, 2 TL. Salz, 2 c. kochendes Wasser und 2 c. Dieses Rezept besteht ausschließlich aus Kleie (100 % Kleie) und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die ersten 3 Zutaten vermischen. All-Bran mit kochendem Wasser übergießen; beiseite legen. Zucker und Backfett in einer 6-Liter-Schüssel schaumig rühren, bis die Masse leicht und locker ist. Eier hinzufügen; gut schlagen.
Buttermilch, Kleieblüten und eingeweichte Kleie untermischen. Gesiebte Zutaten hinzufügen; gut vermischen. Die gefetteten Formen zu 2/3 füllen.
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis es braun ist. Unbenutzter Teig kann bis zu 6 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ergibt 5 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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