فطائر النخالة

نخل المكونات الثلاثة الأولى معًا. صب الماء المغلي على النخالة. جانبا. قم بخلط السكر مع السمن في وعاء سعة 6 لتر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. أضف البيض. فاز جيدا.

يُمزج مع اللبن المخيض وبراعم النخالة والنخالة المنقوعة. أضف المكونات المنخل. مزيج جيد. املأ الصواني المدهونة بنسبة 2/3.

تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا. يمكن تخزين الخليط غير المستخدم في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 أسابيع. يجعل 5 عشرات.