Chuletas De Cerdo Rellenas Estofadas
Las chuletas de cerdo rellenas estofadas son una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 chuletas de lomo de cerdo de doble grosor (aproximadamente 6 oz cada una), 1 manzana ácida pequeña, pelada, sin corazón y cortada en cubitos, 1 cebolla pequeña, finamente picada (1/4 taza), 2 cucharadas. margarina y 1 3/4 c. Con pan rallado suave, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta un bolsillo en cada chuleta.
Dejar de lado.
Saltee la manzana y la cebolla en la margarina en una sartén mediana hasta que estén suaves, aproximadamente 4 minutos.
Incorpora el pan rallado, las pasas, la sal, la salvia y la pimienta.
Coloque el relleno en los bolsillos para picar.
Cierra las aberturas con palillos.
Pasar las chuletas por harina.
Dorar las chuletas por ambos lados en aceite.
Agrega el caldo a la sartén.
Tapa la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos o hasta que las chuletas estén tiernas.
Retire las púas.
Adorne con rodajas de manzana y perejil, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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