Chou rouge braisé
Le chou rouge braisé est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons rouges moyens, tranchés finement, 3 c. d'huile, 2 grosses gousses d'ail, 1 petite tête de chou rouge, coupée en quartiers, épépinée et râpée et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les oignons dans l'huile.
Ajouter l'ail lorsque l'oignon est tendre.
Incorporer le chou aux oignons, ainsi que tous les autres ingrédients.
Couvrir la casserole et faire bouillir 10 à 15 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le chou soit juste tendre.
Ajoutez un peu plus de bouillon ou d'eau si le liquide s'évapore avant que le chou ne soit cuit.
Mélanger avec du persil et servir.
🍷 Accords Parfaits
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