Geschmorter Rotkohl
Geschmorter Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen roten Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL. Öl, 2 große Knoblauchzehen, 1 kleiner Kopf Rotkohl, geviertelt, entkernt und zerkleinert und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zwiebeln in Öl anbraten.
Fügen Sie Knoblauch hinzu, wenn die Zwiebel weich ist.
Den Kohl zusammen mit allen anderen Zutaten unter die Zwiebeln heben.
Den Topf abdecken und 10 bis 15 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Kohl gerade zart ist.
Fügen Sie noch etwas Brühe oder Wasser hinzu, falls die Flüssigkeit verdunstet ist, bevor der Kohl gar ist.
Mit Petersilie vermengen und servieren.
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