बौजा (नया छोटा संस्करण)

बौजा (नया छोटा संस्करण)

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बौजा (नया छोटा संस्करण) एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 4 से 5 पौंड बीफ रोस्ट, 1 से 1 1/2 पौंड ऑक्सटेल, 5 से 6 पौंड चिकन (पूरे चिकन और एक किलो चिकन जांघों या पैरों का संयोजन), 2 पत्ता गोभी और 8 से 10 प्याज के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।

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👨‍🍳 विधि

पहला दिन

सुबह-सुबह, गोमांस और बैल की पूंछ को पानी से ढके एक बड़े बर्तन में रखें।

चिकन को पानी से ढके दूसरे बड़े बर्तन में रखें।

पूरे दिन ढककर पकाएं।

शाम को, शोरबा से गोमांस और सभी हड्डियों को कटोरे में निकाल लें।

इसे तब तक ठंडा होने दें जब तक इसे संभाला न जा सके।

सभी मांस को हड्डियों से हटा दें और मांस को शोरबा में लौटा दें।

चिकन के साथ भी ऐसा ही करें, शोरबा से निकालें, हड्डी निकालें और मांस को शोरबा में लौटा दें।

दोनों को रातभर के लिए फ्रिज में रख दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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