Name: बौइलाबाइस डी मार्सिले
Ingredients: 1 बड़ा प्याज, कीमा बनाया हुआ; 4 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 3/4 c. जैतून का तेल; 2 बड़े पके टमाटर, छिले हुए, बीज निकले हुए और कटे हुए; 3 tbsp. कटा हुआ अजमोद; 1 बे पत्ती; थाइम की चुटकी; 1 piece सौंफ; 1 tsp. सूखा केसर; ताजी पिसी मिर्च; 2 छोटे झींगा मछली; 3 lb. मछली (व्हाइटिंग, बास, रेड स्नैपर, हैडॉक या कॉड या जो भी उपलब्ध हो); 3/4 c. सूखी सफेद दारू; 1 pt. मसल्स, अच्छी तरह से साफ़ किया हुआ (यदि उपलब्ध हो)

बौइलाबाइस डी मार्सिले

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बौइलाबाइस डी मार्सिले एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 बड़ा प्याज, कीमा, 4 कलियाँ लहसुन, कीमा, 3/4 सी के साथ बनाया गया। जैतून का तेल, 2 बड़े पके टमाटर, छिले, बीज निकले हुए और कटे हुए और 3 बड़े चम्मच। कटा हुआ अजमोद, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।