Name: ブイヤベース
Prep time: 24 min
Cook time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 c.みじん切り玉ねぎ; 1/2 c.みじん切りネギ; 1/2 c.オリーブ油; 4 cloves 潰したニンニク; 1 1/2 c.水気を切ったトマト缶またはトマトペースト 1/4個; 2 1/2 qt.水; 6 パセリの小枝; 1/2 tsp 。タイム; 2 大ピンチサフラン; 4 lb 。魚の頭または1クォート。アサリの汁を加え、水を1 1/2クォートに減らします。; 6 ～8ポンドまでの魚介類の盛り合わせ（ホタテ、エビ、ハマグリ、ムール貝）; 3 4ポンドまでの固い白身魚

ブイヤベース

⏱️ 2h 24mで完成 🥄 準備 24 min 🔥 調理 2h 👥 4人分 👁️ 12回閲覧

ブイヤベースは、約 2 時間 24 分で準備できる素晴らしいディナーです。 cで作りました。みじん切りにした玉ねぎ、ｃ．みじん切りネギ、ｃ．オリーブオイル、マッシュガーリック、c.水切りトマト缶またはトマトペースト 1/4 個を使用するこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。