Boston gebackene Bohnen
Boston Baked Beans ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. Bohnentopf, 2 Pfund Erbsenbohnen, 1/2 Pfund gesalzenes Schweinefleisch, 8 EL. Zucker und 2/3 c. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Bohnen über Nacht einweichen.
Kochen Sie sie morgens 10 Minuten lang mit einem Teelöffel Backpulver vor.
Anschließend in einem Sieb kaltes Wasser durch die Bohnen laufen lassen.
Die Schwarte vom gepökelten Schweinefleisch in 2,5 cm große Quadrate schneiden.
Halbieren.
Die Hälfte in den Bohnentopf (unten) geben.
Bohnen in den Topf geben.
Restliches Schweinefleisch darauflegen.
Andere Zutaten mit heißem Wasser vermischen.
Über die Bohnen gießen.
Für 6 Stunden in den auf 300° vorgeheizten Ofen geben. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Für die letzte halbe Stunde aufdecken.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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