بورشت (روسيا)
بورشت (روسيا) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من علبة كبيرة من الطماطم الكاملة، وعلبتين متوسطتين من شرائح البنجر، و6 حبات بطاطس حمراء متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم، ورأس ملفوف أحمر مقطع إلى شرائح، وبصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات خشنة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
صب علب الطماطم والبنجر (بما في ذلك العصائر) في وعاء حساء كبير.
أضيفي البطاطس والملفوف واغمريهم بالماء بما لا يقل عن بوصة واحدة فوق الخضار.
أضيفي الثوم والملح والفلفل حسب الرغبة وأضيفي أوراق الغار.
أضيفي الكمون والفلفل الحار والليمون حسب الرغبة.
يُغلى المزيج بسرعة ثم يُخفض الحرارة إلى درجة غليان منخفضة ويُطهى حتى تصبح الخضار طرية.
عادةً ما أضع جميع المكونات في الوعاء الفخاري في الصباح ونتناول حساءًا ساخنًا جاهزًا لتناول العشاء في ذلك المساء.
يقدم مع القشدة الحامضة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً