ボルシチ(ロシア)
ボルシチ(ロシア)は、ほどよく簡単な夕食です。このレシピは、ホールトマト大缶 1 個、スライスしたビーツ中缶 2 個、一口大に切った中赤ジャガイモ 6 個、千切りにした紫キャベツ 1 個、粗く刻んだ大きな玉ねぎ 1 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
トマト缶とビーツ(ジュースも含む)を大きなスープポットに注ぎます。
ジャガイモとキャベツを加え、野菜の上から少なくとも1インチ以上水をかぶせます。
ニンニク、塩、コショウを加えて味を調え、月桂樹の葉を加えます。
必要に応じて、クミン、ホットピーパー、レモンを加えます。
すぐに沸騰させ、火を弱火にして、野菜がちょうど柔らかくなるまで煮ます。
私は通常、朝にすべての材料を鍋に入れ、その日の夕食に温かいスープを作ります。
サワークリームを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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