ボルシチ(ロシア)

ボルシチ(ロシア)

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ボルシチ(ロシア)は、ほどよく簡単な夕食です。このレシピは、ホールトマト大缶 1 個、スライスしたビーツ中缶 2 個、一口大に切った中赤ジャガイモ 6 個、千切りにした紫キャベツ 1 個、粗く刻んだ大きな玉ねぎ 1 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

トマト缶とビーツ(ジュースも含む)を大きなスープポットに注ぎます。

ジャガイモとキャベツを加え、野菜の上から少なくとも1インチ以上水をかぶせます。

ニンニク、塩、コショウを加えて味を調え、月桂樹の葉を加えます。

必要に応じて、クミン、ホットピーパー、レモンを加えます。

すぐに沸騰させ、火を弱火にして、野菜がちょうど柔らかくなるまで煮ます。

私は通常、朝にすべての材料を鍋に入れ、その日の夕食に温かいスープを作ります。

サワークリームを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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