Borscht (sopa de beterraba)
Borscht(sopa de beterraba) é um jantar impressionante. Feito com 1 c. linguiça de verão (cubos pequenos), 1/2 c. cebola picada, 1 dente de alho pequeno picado, 1/2 xícara. cenoura picada e 3 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Refogue a linguiça, a cebola, o alho e a cenoura no azeite.
Adicione o caldo, a beterraba, o repolho, o tomate, o açúcar, a pimenta e o louro.
Cubra e cozinhe por 10 a 15 minutos.
Combine o vinagre, o suco de beterraba e o amido de milho e adicione à mistura do caldo.
Mexa até engrossar um pouco.
Sirva com 1 a 2 colheres de sopa de creme de leite por cima.
🍷 Combinações Perfeitas
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