Borschtsch (Rübensuppe)
Borschtsch (Rübensuppe) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Sommerwurst (kleine Würfel), 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt, 1/2 c. Karotte, gehackt und 3 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Wurst, Zwiebel, Knoblauch und Karotte in Olivenöl anbraten.
Brühe, Rüben, Kohl, Tomate, Zucker, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen.
Abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
Essig, Rübensaft und Maisstärke vermischen und zur Brühe hinzufügen.
Rühren, bis es leicht eingedickt ist.
Mit 1 bis 2 Esslöffeln saurer Sahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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