Borsch (sopa de beterraba)
Borsch (sopa de beterraba) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 beterraba fresca grande, 2 cenouras, 1 ramo de salsa fresca, 2 cebolas e 1 colher de sopa. pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Faça um caldo de carne com carne bovina, 1 cebola, 1 cenoura e água. Cozinhe por 1 a 1 hora e meia, certificando-se de ter 1 litro de líquido no final do cozimento.
Enquanto isso, pique a beterraba, 1 cenoura e 1 cebola em pedaços longos e finos.
Coloque a pasta de tomate, o tomate fresco, o vinagre, o açúcar e 1 xícara de água em uma panela separada.
Cozinhe por 30 a 40 minutos.
Pique as batatas e as cenouras e adicione ao caldo fervente. Cozinhe por 10 minutos.
Adicione vegetais prontos (beterraba, etc.).
🍷 Combinações Perfeitas
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