Borsch (sopa de remolacha)
Borsch(sopa de remolacha) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 remolacha fresca grande, 2 zanahorias, 1 manojo de perejil fresco, 2 cebollas y 1 cucharada. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hacer un caldo de res con carne de res, 1 cebolla, 1 zanahoria y agua. Cocine de 1 a 1 1/2 horas, asegurándose de tener 1 litro de líquido al final de la cocción.
Mientras tanto, pique la remolacha, 1 zanahoria y 1 cebolla en trozos largos y finos.
Coloque la pasta de tomate, el tomate fresco, el vinagre, el azúcar y 1 taza de agua en una cacerola aparte.
Cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.
Picar las patatas y las zanahorias y añadirlas al caldo hirviendo. Cocine por 10 minutos.
Agregue las verduras cocidas (remolacha, etc.).
🍷 Maridajes Perfectos
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