Borscht
Borsch é um jantar fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora. Feita com beterraba, água, endro fresco e creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Esfregue bem as beterrabas (NÃO AS DESCASQUE). Coloque em uma panela grande com 8 xícaras de água.
Deixe ferver e depois reduza para ferver e cozinhe até ficar macio.
(ECONOMIZE ÁGUA DE BETERRABA PARA COZINHAR). Quando estiver macio, pegue uma escumadeira e coloque a beterraba imediatamente em água fria.
Retire as peles com as mãos.
Se você tiver um cuisinart, corte a beterraba em pedaços minúsculos.
Se não houver culinária, você terá que picar a beterraba manualmente.
Coloque a beterraba picada na panela, adicione o endro fresco picado, 1 lata de sopa de raspas de tomate Campbell's (não diluída) e 6 xícaras de água do cozimento da beterraba.
Se quiser um borscht mais ralo use um pouco mais de água de beterraba.
Mexa bem.
Sirva com 1 colher de sopa. creme de leite por porção individual.
Adicione sal a seu gosto. Eu não uso sal. APROVEITAR!
🍷 Combinações Perfeitas
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