البرش حساء خضر روسي
بورش هو عشاء سهل يمكنك تحضيره في حوالي ساعة واحدة. هذه الوصفة مصنوعة من البنجر والماء والشبت الطازج والقشدة الحامضة، وتقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
افرك البنجر جيدًا (لا تقشره) ضعه في وعاء كبير مع 8 أكواب من الماء.
يُغلى المزيج ثم يُخفف النار ويُطهى حتى ينضج.
(احفظ ماء البنجر للطهي). عندما ينضج، خذي ملعقة مثقوبة وضعي البنجر على الفور في الماء البارد.
انزع الجلود بيديك.
إذا كان لديك مطبخ، قطع البنجر إلى قطع صغيرة.
إذا لم يكن هناك مطبخ، فسيتعين عليك تقطيع البنجر يدويًا.
ضعي البنجر المفروم في الوعاء، وأضيفي الشبت الطازج المفروم، وعلبة واحدة من حساء طماطم كامبل (غير مخفف) و6 أكواب من ماء البنجر المطبوخ.
إذا كنت ترغب في الحصول على بورشت أرق، استخدم كمية أكبر قليلاً من ماء البنجر.
يقلب جيدا.
يقدم مع 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة لكل حصة فردية.
أضف الملح حسب ذوقك الخاص. أنا لا أستخدم أي ملح. يتمتع!
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً