Aves de res deshuesadas (Benlose Fugler)
Birds Beef Birds deshuesados (Benlose Fugler) es una cena fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo (muy fino), de 4 a 6 cucharadas. harina y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Golpee bien el bistec por ambos lados con harina, sal y pimienta. Cortar en cuadrados de 4 pulgadas.
Coloque aproximadamente 1 cucharada de relleno en cada cuadrado.
Enrollar y atar con hilo limpio y hervido o sujetar con palillos.
Dorar en mantequilla en una sartén eléctrica.
Agregue 1/2 taza de agua y cocine a fuego lento de 280° a 300° durante 1 1/2 horas.
O, después de que se dore, colóquelo en un utensilio para hornear untado con mantequilla y agua; cubra con papel aluminio y hornee en un horno de 275° a 300° durante 1 1/2 horas.
Rinde de 6 a 8 rollos.
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