Fleischvögel ohne Knochen (Benlose Fugler)
Boneless Beef Birds (Benlose Fugler) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund schwerem Rundsteak (sehr dünn), 4 bis 6 EL. Mit Mehl, Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Das Steak von beiden Seiten mit Mehl, Salz und Pfeffer gut durchklopfen. In 10 cm große Quadrate schneiden.
Auf jedes Quadrat etwa 1 Esslöffel Füllung geben.
Aufrollen und mit sauberer, gekochter Schnur binden oder mit Zahnstochern befestigen.
In der elektrischen Pfanne in Butter anbraten.
1/2 Tasse Wasser hinzufügen und 1 1/2 Stunden bei 280° bis 300° köcheln lassen.
Oder nach dem Bräunen in ein mit Butter bestrichenes Backblech mit Wasser geben; Mit Folie abdecken und im Ofen bei 275 bis 300 °C 1 1/2 Stunden backen.
Ergibt 6 bis 8 Rollen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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