Bonanza-Brot
Bonanza Bread ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gesiebtes Allzweckmehl und 1 c. Vollkornmehl oder 1 c. Vollkornmehl, 1/2 c. gesiebtes Mehl und 1 c. Haferflocken, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver, 2 TL. Backpulver und 2/3 c. Mit fettfreiem Trockenmilchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kombinieren Sie die Mehlmischung Ihrer Wahl mit Salz, Natron, Backpulver, Trockenmilch, Weizenkeimen, Zucker, Nüssen und Rosinen in einer großen Schüssel und vermischen Sie sie gründlich.
Eier im Behälter des Elektromixers schaumig schlagen.
Öl, Melasse, Orangensaft und Bananen hinzufügen und nach jeder Zugabe umrühren.
Aprikosen hinzufügen; Wirbeln, nur um grob zu zerkleinern.
Die Mischung mit den trockenen Zutaten in eine Schüssel geben.
Rühren Sie so lange, bis das gesamte Mehl angefeuchtet ist.
In zwei gefettete Kastenformen (7 1/2 x 3 1/2 x 2 1/2 Zoll) gießen.
Im langsamen Ofen (325 °C) 1 Stunde lang backen, bis die Mitte fest ist, wenn man sie leicht mit der Fingerspitze berührt.
Auf einer Pfanne oder einem Gitterrost leicht abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen fest einwickeln und über Nacht aufbewahren, um den Geschmack zu mildern.
Kann in Muffinformen bei 350° für 20 Minuten gebacken werden.
Das Rezept ergibt 3 Dutzend oder 36 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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