锅炉烧烤酱
Boilermaker Barbecue Sauce 是一道相当简单的烧烤菜肴,您可以在大约 1 小时 40 分钟内准备好。用 制成。植物油、中等大小的洋葱(切碎)、大蒜瓣(切碎)、(12 盎司)瓶装辣椒酱和 c.啤酒,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
在平底锅中用中火加热油
加入洋葱和大蒜;炒至变软,约8分钟
减少热量
添加辣椒酱、啤酒、糖蜜、醋、波本威士忌和伍斯特沙司
煮约 25 分钟,直至减少到 2 杯,偶尔搅拌
加入辣椒酱拌匀
在烧烤的最后 10 分钟刷上刷子
如果做排骨,在烹饪的第一阶段经常用一份苹果醋、10份水和一小撮干碎红辣椒的混合物刷洗排骨;这将使它们保持湿润(覆盖 3 磅肉)
最多可提前1个月补足
覆盖;寒意。
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