Name: Соус для барбекю Boilermaker
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Tbsp . растительное масло; 1 средний лук, мелко нарезанный; 2 большие зубчики чеснока, измельченные; 1 (12 унций) бутылка соуса чили; 3/4 в. пиво; 1/4 в. несернистая (светлая) патока; 3 Tbsp . яблочный уксус; 3 Tbsp . бурбон виски; 1 1/2 tsp . Вустерширский соус; 1/2 tsp . соус из острого перца (например, Табаско)

Соус для барбекю Boilermaker

⏱️ Готово за 1h 40m 🥄 Подготовка 20 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 4 порции 👁️ 4 просмотров

Соус для барбекю Boilermaker — это относительно простое блюдо, приготовленное на гриле, которое можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Сделано с помощью . растительное масло, средний лук, мелко нарезанный, большие зубчики чеснока, измельченные, (12 унций) бутылка соуса чили и гр. пива, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне

Добавьте лук и чеснок; обжаривать до готовности, около 8 минут

Уменьшите нагрев

Добавьте соус чили, пиво, патоку, уксус, бурбон и соус Вустершир.

Варите на медленном огне, пока объем не уменьшится до 2 чашек, время от времени помешивая, около 25 минут.

Добавьте соус из острого перца

Наносите кистью в течение последних 10 минут приготовления на гриле.

Если вы готовите ребрышки, во время первой части приготовления часто чистите их смесью одной части яблочного уксуса с 10 частями воды и щепоткой сушеного измельченного красного перца; это сохранит их влажными (покрывает 3 фунта мяса)

Возможна оплата за 1 месяц вперед

Крышка; холод.

💬 Комментарии