Gekochte neue Kartoffeln mit Senf und Petersilie
Gekochte neue Kartoffeln mit Senf und Petersilie sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 Pfund kleinen roten Kartoffeln, geschrubbt und halbiert (wenn größer als 1 1/2 Zoll), 1/4 c. trockener Rotwein, 3 EL. Dijon-Senf, 2 EL. Pflanzenöl (vorzugsweise Rapsöl) und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln in einem großen Topf mit leicht gesalzenem kochendem Wasser 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie gerade zart sind.
In einer kleinen Schüssel Wein, Senf, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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