Glaseado Hervido Con Jarabe De Maíz

Hervir el azúcar, el almíbar y el agua juntos hasta que estén suaves cuando se prueban en agua fría.

Vierta lentamente la mezcla sobre las claras de huevo batidas a punto nieve, batiendo constantemente.

Agrega saborizante; batir hasta que esté bastante frío.

Se pueden utilizar nueces picadas, pasas o coco. El glaseado se puede conservar durante varios días si se vierte en un frasco de vidrio y se coloca en el refrigerador.

Cuando esté listo para usar, coloque el recipiente en una olla con agua caliente y bata.