صقيع مسلوق مع شراب الذرة

قم بغلي السكر والشراب والماء معًا حتى مرحلة الكرة الناعمة عند اختباره في الماء البارد.

يُسكب الخليط ببطء في بياض البيض المخفوق بقوة، مع الخفق المستمر.

إضافة النكهة. فاز حتى يبرد تماما.

يمكن استخدام المكسرات المقطعة أو الزبيب أو جوز الهند. يمكن الاحتفاظ بالكريمة لعدة أيام إذا تم سكبها في وعاء زجاجي ووضعها في الثلاجة.

عندما يصبح جاهزًا للاستخدام، ضع الوعاء في وعاء به ماء ساخن واخفقه.