natillas hervidas
Las natillas hervidas son una cena fácil. Elaborado con 4 yemas de huevo, 1/4 c. azúcar, una pizca de sal, 2 c. leche escaldada y 1/2 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Mezclar el azúcar, el huevo y la sal. Añadir muy lentamente a la leche escaldada. Revuelva hasta que se disuelva, luego agregue la vainilla. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla cubra la cuchara espesamente. Batir las claras de huevo hasta que se formen puntos suaves. Agrega suficiente azúcar para endulzar las claras. Vierta las claras sobre las natillas y vierta suavemente un poco de natillas sobre las claras de huevo.
Deje enfriar completamente antes de refrigerar.
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