Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de carne para guisar, cortada en trozos pequeños, 2 cebollas picadas, ajo (en polvo o clavo), orégano, tomillo, sal y pimienta y 1 taza. vino de Borgoña, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne.
Poner en cazuela.
Haz salsa.
Puede agregar cubitos de caldo para darle sabor.
Vierta sobre la carne y agregue vino de Borgoña. Mete al horno de 2 a 2 1/2 horas a 325°.
Una hora antes de servir añadir las setas y un poco más de vino de Borgoña.
Sirva sobre arroz o fideos anchos.
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