Le chou farci de Bob
Le chou farci de Bob'S est un dîner impressionnant. Fait avec 1 petit chou (environ 1 1/2 lb), 1 lb de bœuf haché maigre, 1/2 lb de porc haché, 3/4 c. du riz cuit et 1 gros œuf, légèrement mélangés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le chou; laissez-le refroidir légèrement et retirez les 6 à 8 feuilles extérieures en jetant le centre.
Mélanger le bœuf, le porc, le riz, l'œuf, le persil, l'ail, le thym, le sel et le poivre.
Répartir le mélange uniformément entre les grandes feuilles de chou extérieures, en enroulant étroitement les feuilles autour du mélange.
Tapisser le fond d'un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces avec le reste des feuilles de chou.
Couvrir du mélange de pâte de tomate et d'eau.
Cuire à 350° pendant 35 minutes.
Donne 3 à 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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