Torta de Chantilly de Mirtilo
Torta de chantilly de mirtilo é um jantar moderadamente fácil. Feito com casca de torta de 1 (9 polegadas), assada, 2 c. mirtilos frescos, 3/4 xícara. açúcar, 1/4 colher de chá. sal e 2 colheres de sopa. amido de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture o açúcar, o sal e o amido de milho.
Junte a água; adicione 1 xícara de mirtilos.
Leve ao fogo e cozinhe mexendo delicadamente até a mistura ferver e ficar espessa e transparente, 3 a 4 minutos.
Retire do fogo.
Junte a manteiga e o suco de limão.
Deixe esfriar até ficar morno e, em seguida, envolva delicadamente os mirtilos restantes.
Cubra e coloque na geladeira até esfriar, mas não endurecer.
Cerca de uma hora antes de servir, bata o creme até engrossar.
Peneire o açúcar de confeiteiro e continue batendo até ficar firme.
Espalhe no fundo da torta, deixando o creme um pouco mais alto na borda.
Espalhe o recheio de mirtilo uniformemente sobre o chantilly.
Refrigerar.
🍷 Combinações Perfeitas
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