Blaubeer-Schlagsahne-Torte
Blueberry Whipped Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden, gebacken, 2 c. frische Blaubeeren, 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucker, Salz und Maisstärke vermischen.
Wasser einrühren; 1 Tasse Blaubeeren hinzufügen.
Auf den Herd stellen und unter leichtem Rühren kochen, bis die Mischung kocht und dick und klar wird (3 bis 4 Minuten).
Vom Herd nehmen.
Butter und Zitronensaft einrühren.
Abkühlen lassen, bis es lauwarm ist, dann die restlichen Blaubeeren vorsichtig unterheben.
Abdecken und in den Kühlschrank stellen, bis es kalt, aber noch nicht fest geworden ist.
Etwa eine Stunde vor dem Servieren die Sahne dick aufschlagen.
Den Puderzucker einsieben und weiter schlagen, bis er steif ist.
Auf dem Boden des Tortenbodens verteilen, dabei die Sahne am Rand etwas höher stehen lassen.
Die Blaubeerfüllung gleichmäßig auf der Schlagsahne verteilen.
Kühlen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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