Bolo De Lanche De Mirtilo
Blueberry Snack Cake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo, 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 xícara. manteiga ou margarina fria, 1 colher de chá. fermento em pó e 1 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
Corte a manteiga até ficar quebradiça.
Reserve 3/4 xícara para cobertura.
Adicione o fermento, o leite e as gemas à mistura restante; misture bem.
Bata as claras até formar picos moles; dobre na massa.
Despeje em uma assadeira untada de 13 x 9 x 2 polegadas.
Polvilhe com mirtilos e a mistura de migalhas reservada.
Asse a 350° por 30 a 35 minutos ou até dourar e um palito inserido próximo ao centro sair limpo.
Rendimento: 15 a 18 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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