Blaubeer-Snack-Kuchen
Blaubeer-Snack-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 1 1/2 c. Zucker, 1/2 c. kalte Butter oder Margarine, 1 TL. Backpulver und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer Rührschüssel Mehl und Zucker vermischen.
Butter hineinschneiden, bis sie krümelig ist.
3/4 Tasse zum Garnieren beiseite stellen.
Backpulver, Milch und Eigelb zur restlichen Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden; unter den Teig heben.
In eine gefettete 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform gießen.
Mit Blaubeeren und der restlichen Krümelmischung bestreuen.
Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es goldbraun ist und ein Zahnstocher in der Nähe der Mitte sauber herauskommt.
Ergiebigkeit: 15 bis 18 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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