Blueberry Sally Lunn (pour 1 pain)
Blueberry Sally Lunn (pour 1 pain) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 à 4 c. plus 1 cuillère à soupe. farine tout usage, 1 c. sucre cristallisé c & h, 1 c. sel, 2 pqt. levure sèche ou rapide active Fleischmann's et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse de farine, 2/3 tasse de sucre, le sel et la levure non dissoute.
Faites chauffer le lait, l'eau et le beurre jusqu'à ce que les liquides soient très chauds (120° à 130°).
Le beurre n'a pas besoin de fondre. Ajouter graduellement aux ingrédients secs; battre 2 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique, en raclant le bol de temps en temps.
Ajouter les œufs et 1 tasse de farine; battre à grande vitesse pendant 2 minutes, en raclant le bol de temps en temps. Avec une cuillère, incorporez suffisamment de farine supplémentaire pour obtenir une pâte molle. Couverture; laisser lever dans un endroit chaud et à l'abri des courants d'air, jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 45 minutes.
(Pour la levure Fleischmann's RapidRise, couvrir la pâte.
Laissez reposer 10 minutes.
Continuez avec la recette.)
🍷 Accords Parfaits
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