Blaubeer-Regenbogensalat
Blaubeer-Regenbogensalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. frische Erdbeeren, 2 Pkt. frische Blaubeeren, 1 mittelgroße Melone, in Kugeln geschnitten, 1 Honigmelone, in Kugeln geschnitten und 1/2 c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
2 große Erdbeeren in Scheiben schneiden und aufbewahren.
Ganze Erdbeeren und die Hälfte der Blaubeeren mischen; In eine Glasschüssel geben.
Melonenkugeln auf die Erdbeermischung schichten.
Mit den restlichen Blaubeeren belegen.
Orangensaft, Zitronensaft, Zucker und gehackte Minze in einer kleinen Schüssel vermischen; über die Früchte gießen.
Kiwi und geschnittene Erdbeeren darauf anrichten.
2 bis 3 Stunden im Kühlschrank lagern.
Nach Belieben mit Weintrauben und Minzzweigen garnieren.
Für 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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