خبز فتات التوت مع كريمة الزبادي المنعشة

تسخين الفرن إلى 400 درجة.

دهن طبق خبز دائري مقاس 10 بوصة بالزبدة.

إرم التوت مع نكهة الليمون.

في وعاء كبير، اخلطي 2 كوب من الدقيق مع السكر.

باستخدام أطراف أصابعك، قطعي الزبدة حتى تشبه الوجبة الخشنة.

ضعي 1 1/2 كوب من الخليط جانباً لتغطية الفتات.

في وعاء صغير، اخفقي البيضة بخفة. أضيفي الزبادي وعصير الليمون. أضف إلى المكونات الجافة في الوعاء الكبير وحركها لفترة وجيزة حتى تمتزج. أضعاف في 1 كوب من العنب البري. يُوزّع الخليط في الطبق ويُنثر ما تبقى من كوب ونصف من التوت الأزرق في الأعلى. رش خليط الفتات المحفوظة فوق التوت الأزرق.

ضعي الطبق على ورقة البسكويت واخبزيه لمدة ساعة تقريبًا.

تقدم دافئة مع كريمة الزبادي على الجانب.