Blaubeer-Maiskleie-Muffins (12 Muffins)
Blaubeer-Maiskleie-Muffins (12 Muffins) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Haferkleie, 1 c. gelbes Maismehl, 1/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 c. Mit Magermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Ofen auf 425° vorheizen.
12 Muffinförmchen auslegen oder mit Pam besprühen. In einer großen Rührschüssel oder Küchenmaschine Kleie, Maismehl, Zucker und Backpulver vermischen.
In einer kleinen Rührschüssel Milch und Öl vermischen. Unter die trockenen Zutaten rühren und die Blaubeeren unterrühren. Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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