Gâteau Aux Myrtilles
Le Blueberry Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. myrtilles fraîches, jus d'1/2 citron, 3/4 c. sucre, 3 c. beurre et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Placer les bleuets uniformément au fond d'un plat allant au four bien graissé de 8 x 8 pouces.
Arrosez de jus de citron.
Battre le sucre et le beurre ensemble.
Ajouter le lait en alternant avec la farine, la levure chimique et le sel tamisés ensemble.
Bien mélanger et lisser la pâte soigneusement et uniformément sur les myrtilles dans la poêle.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Mélangez soigneusement pour que la fécule de maïs ne forme pas de grumeaux.
Saupoudrer uniformément sur la pâte.
Versez de l'eau bouillante sur le tout mais ne remuez pas.
Cuire au four à 400° pendant 45 à 50 minutes.
Si le dessus commence à trop dorer, baissez le feu pendant 15 minutes.
Rendement : 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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