Pastel De Arándanos
El pastel de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arándanos frescos, jugo de 1/2 limón, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. mantequilla y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Coloque los arándanos de manera uniforme en el fondo de una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas bien engrasada.
Espolvorea con jugo de limón.
Batir el azúcar y la mantequilla.
Añade la leche alternativamente con la harina, la levadura en polvo y la sal tamizadas.
Mezcle bien y alise la masa con cuidado y de manera uniforme sobre los arándanos en el molde.
Combine el azúcar, la maicena y la sal.
Licue bien para que la maicena no se forme grumos.
Espolvorea uniformemente sobre la masa.
Vierta agua hirviendo sobre todo pero no revuelva.
Hornee a 400° durante 45 a 50 minutos.
Si la parte superior comienza a dorarse demasiado, baje el fuego durante los últimos 15 minutos.
Rinde: 6 a 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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