Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische Blaubeeren, Saft von 1/2 Zitrone, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Butter und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Legen Sie die Blaubeeren gleichmäßig auf den Boden einer gut gefetteten 20 x 20 cm großen Auflaufform.
Mit Zitronensaft beträufeln.
Zucker und Butter cremig rühren.
Abwechselnd Milch mit Mehl, Backpulver und Salz dazugeben, alles vermischen.
Gut vermischen und den Teig vorsichtig und gleichmäßig über die Blaubeeren in der Pfanne streichen.
Zucker, Maisstärke und Salz vermischen.
Gründlich vermischen, damit die Maisstärke nicht klumpt.
Gleichmäßig über den Teig streuen.
Alles mit kochendem Wasser übergießen, aber nicht umrühren.
Bei 400° 45 bis 50 Minuten backen.
Wenn die Oberseite zu stark zu bräunen beginnt, reduzieren Sie die Hitze für die letzten 15 Minuten.
Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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