Biscuits au babeurre et aux bleuets
Les biscuits au babeurre et aux bleuets sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/4 c. bicarbonate de soude, 1 c. sel et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen; couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs. Mélanger l'œuf et le babeurre, ajouter au mélange de farine, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Incorporer les myrtilles.
Étalez la pâte sur une surface très farinée et pétrissez 4 ou 5 fois. Abaisser la pâte à 1/2 pouce d'épaisseur; couper avec un emporte-pièce de 2 1/2 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Cuire au four à 400° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner les biscuits chauds de glaçage. Donne 15 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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