Blaubeer-Betty (Diabetiker-Dessert)

Blaubeer-Betty (Diabetiker-Dessert)

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Blueberry Betty (Diabetiker-Dessert) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. kalorienarme Margarine, 2 EL. Wasser, 2 c. (1/2-Zoll) Weißbrotwürfel, 2 c. Blaubeeren und 4 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine schmelzen, dann Wasser und Brotwürfel untermischen.

1/3 der Mischung auf den Boden der Auflaufform geben.

Mit 1 Tasse Blaubeeren belegen.

Mit der Hälfte des Zitronensafts und Fruktose bestreuen. Wiederholen Sie die Schichten und enden Sie mit den Brotwürfeln.

20 Minuten bei 350° backen.

Mit Schlagsahne belegen.

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