Blintz aux bleuets et aux amandes
Les Blintzes aux bleuets et aux amandes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 œufs, 1 c. lait, 1/4 c. farine de blé entier, 3/4 c. farine blanche et 1 cuillère à soupe. cassonade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf le beurre, dans un robot culinaire ou un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Chauffer une poêle à crêpes ou une poêle de 8 pouces à feu moyen.
Enduire le moule avec environ 1/2 cuillère à café de beurre.
Ajoutez 3 à 4 cuillères à soupe de pâte au beurre, en inclinant le moule pour obtenir une couche uniforme de pâte.
Cuire d'un seul côté.
Lorsque le fond commence à dorer, démoulez-le et laissez-le refroidir dans une assiette.
Répétez le processus avec le reste de la pâte.
Cela fait 18.
🍷 Accords Parfaits
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