Name: Картофельный суп в блендере
Ingredients: 1/2 c. Масло Вессон; 3 c. нарезанный сельдерей; 1 1/2 c. нарезанный лук; 1/2 tsp. измельченный чеснок; 1/4 c. нарезанная свежая петрушка; 1/2 tsp. соль; 1/4 tsp. белый перец; 3 (14 1/2 oz.) cans куриный бульон; 3 c. очищенный, нарезанный кубиками картофель; тертый сыр Чеддер

Картофельный суп в блендере

👁️ 4 просмотров

Картофельный суп в блендере — в меру легкий ужин. Сделано из 1/2 гр. масло вессона, 3 ст. нарезанный сельдерей, 1 1/2 стакана. нарезанный лук, 1/2 ч. л. измельченного чеснока и 1/4 ст. нарезанная свежая петрушка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле в горячем масле обжарьте сельдерей, лук и чеснок до готовности. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сыра. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой 20 минут или пока картофель не станет мягким.

Вылейте половину смеси в блендер и пюрируйте до получения однородной массы. Повторите то же самое с оставшимся супом.

Перед подачей посыпьте сыром.

Выход: 8 чашек.

💬 Комментарии