Sopa De Batata De Liquidificador
A Sopa de Batata do Liquidificador é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. óleo de wesson, 3 c. aipo picado, 1 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 colher de chá. alho picado e 1/4 c. salsa fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande, em óleo bem quente, refogue o aipo, a cebola e o alho até ficarem macios. Junte os ingredientes restantes, exceto o queijo. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 20 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Despeje metade da mistura no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Repita com a sopa restante.
Polvilhe com queijo antes de servir.
Rende 8 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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