熏黑沙拉虾

熏黑沙拉虾

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黑虾斯特罗加诺夫是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅新鲜或冷冻虾制成,去皮(保留壳),1 汤匙。橄榄油,2 汤匙。黑色调味料,8 盎司新鲜蘑菇切片和 1 个青葱切碎,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将虾壳放入装有2杯水的平底锅中;煮沸并减少热量。

不加盖,小火煮 10 分钟。

过滤并丢弃贝壳(可以用 1 杯鸡汤代替)。在小碗中,将虾、油和黑调味料混合,搅拌至裹住虾;放在一边。

用黄油将蘑菇和青葱煮至变软。

从煎锅中取出。

用中火将虾煮至粉红色。

从煎锅中取出并将苦艾酒加入煎锅中。

不盖盖子,煮约2至3分钟。

将酸奶油、玉米淀粉和 1 杯肉汤搅拌在一起。

添加到煎锅;煮并搅拌直至变稠并起泡。

再煮1分钟。加入虾、红辣椒、蘑菇混合物和刺山柑。

热透。

加盐调味。

与面条一起食用。

🍷 完美搭配

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