काला झींगा स्ट्रोगानॉफ़
ब्लैकेनड श्रिम्प स्ट्रोगानॉफ़ एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पौंड ताजा या जमे हुए झींगा, छिले हुए (आरक्षित गोले), 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। जैतून का तेल, 2 बड़े चम्मच। काला मसाला, 8 औंस। ताजा मशरूम, कटा हुआ और 1 प्याज़, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
2 कप पानी के साथ झींगा के गोले को सॉस पैन में रखें; उबाल लें और आंच कम कर दें।
धीमी आंच पर, बिना ढके, 10 मिनट तक पकाएं।
छिलकों को छान लें और हटा दें (इसके स्थान पर 1 कप चिकन शोरबा ले सकते हैं)। छोटे कटोरे में, झींगा, तेल और काला मसाला मिलाएं, झींगा को कोट करने के लिए हिलाएं; रद्द करना।
मशरूम और प्याज़ को नरम होने तक मक्खन में पकाएँ।
कड़ाही से निकालें.
झींगा को मध्यम आंच पर गुलाबी होने तक पकाएं।
कड़ाही से निकालें और वर्माउथ को कड़ाही में डालें।
बिना ढके, लगभग 2 से 3 मिनट तक उबालें।
खट्टा क्रीम, कॉर्नस्टार्च और 1 कप शोरबा को एक साथ मिलाएं।
कड़ाही में जोड़ें; गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं।
1 मिनट और पकाएं. झींगा, लाल मिर्च, मशरूम मिश्रण और केपर्स डालें।
के माध्यम से गरम करें.
नमक डालें।
नूडल्स के ऊपर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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