Gallineta nórdica ennegrecida
La gallineta nórdica ennegrecida es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 filetes de gallineta nórdica (aproximadamente de 1/2 a 3/4 pulgadas de grosor), sin piel, 2 1/2 c. mantequilla o margarina sin sal, 1/2 c. jugo de limón fresco, 1 1/2 cucharadita. pimienta de cayena y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los filetes de pescado en una tabla de cortar; recorte los bordes finos y la punta muy fina de la cola.
Si se dejan puestas, estas áreas delgadas se carbonizarán y se desprenderán.
Seque los filetes con toallas de papel; cubra y refrigere hasta que esté listo para cocinar.
La salsa de mantequilla se adhiere mejor a los filetes fríos.
🍷 Maridajes Perfectos
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