Geschwärzter Rotbarsch
Geschwärzter Rotbarsch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 1 1/4 Pfund frischem oder gefrorenem Rotbarsch oder Schnapper, 1/2 TL. Zwiebelpulver, 1/2 TL. Knoblauchpulver, 1/2 TL. gemahlener weißer Pfeffer und 1/2 TL. Mit gemahlenem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, weißen Pfeffer, roten Pfeffer, schwarzen Pfeffer, getrockneten Thymian und Salz vermischen.
Erhitzen Sie eine 12-Zoll-Eisenpfanne oder eine schwere Aluminiumpfanne.
Den Fisch mit der Gewürzmischung bestreichen.
Den Fisch in die ungeölte Pfanne geben.
Über jedes Filet etwas Butter träufeln. Ohne Deckel bei starker Hitze 2 bis 3 Minuten kochen lassen.
Mit Butter beträufeln und 1 1/2 bis 2 Minuten kochen, oder bis der Fisch mit einer Gabel zerfällt.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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