Фунтовый торт с черными орехами

Взбивайте сливочное масло и шортенинг на средней скорости с помощью электрического миксера около 2 минут или до тех пор, пока он не станет мягким и кремовым.

Постепенно добавляйте сахар, взбивая на средней скорости 5-7 минут.

Добавляйте яйца по одному, взбивая, пока желтый цвет не исчезнет.

Смешайте муку и разрыхлитель.

Добавляйте в сливочную смесь поочередно с молоком, начиная и заканчивая мучной смесью.

Перемешивайте до однородного состояния после каждого добавления.

Добавьте ваниль и грецкие орехи.

Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром 10 дюймов.

Выпекайте при температуре 325° в течение 1 часа 30 минут или пока деревянная палочка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

Остудить в форме 10–15 минут.

Вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Выход: один торт диаметром 10 дюймов.