ブラックペッパーロンドンブロイル
ブラックペッパーロンドンブロイルは簡単なディナーです。 5ポンドのロンドンブロイルまたはトップラウンドステーキ(厚さ2インチ)、小さじ2 1/2で作ります。肉軟化剤、小さじ3粗挽き黒コショウ、大さじ3。油と1/3 c。ビーフストックまたはビーフキューブ2個を1cに溶かします。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
ステーキを湿らせた布で拭き、フォークで両側に穴をあけます。それぞれの面を、小さじ1 1/4の軟化剤と小さじ1 1/2のコショウでこすります。
大きな黒いフライパンにバターと油を熱します。
ステーキを加え、レアの場合は片面12〜15分、ミディアムの場合はさらに長く焼きます。肉を取り出し、ストックを加えます。
約2分間加熱します。
肉にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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